The Lake 湖 ——食屿
| 产品设计 | 面料 | 老板电器 | 2019 |
"By appreciating traditional kitchen values and customs, and reintroducing them to today's kitchen lifestyle, the exhibition of islands (Chinese: "屿Yu") of food （Chinese: "食Shi"）and tradition aims to transport the feeling of belonging.
展览将中国传统饮食观念与风俗人文引入现代厨房生活, 不同的烹饪如同岛屿般分散开来；岛屿象征着归属，而厨房是我们最能感受到温暖于归属感的地方。每一个小家都是一座「食屿」。"
—— 「The Lake 湖」主创设计师 Christoph John
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详 请
2017年我们以保护水源为出发点开启了the lake项目，希望通过教授村民手工艺，转变村民的收入方式，减少对当地自然环境的伤害。
第一季“水的一生”，以金属编织工艺讲述在自然环境下水循环一生的故事。
第二季 “24膳”，以贵州苗族打银簪花工艺展现中国传统节气物候文化与食物的联系。
第三季 “食屿”，将中国传统烹饪文化与食物本身作为灵感来源，拮取各地最具代表的食物与风味，聚焦蒸、煮、炒三类中式经典烹饪方式，以手工丝网印刷工艺为载体，运用当代设计语言对灶台画这一极具特色的民间艺术进行再创作，融合传统与现代，对话工艺与生活。
灶王是中国家庭的厨房之神、炉灶之神，他保护家人的健康。
在传统意义上，厨房和灶台不仅仅是一个为家人准备食物的地方，同样也是一个用来祭拜灶神的场所。人们会在灶台的土墙或瓷砖上手绘灶王的形象来供奉灶王。
The Lake 第三季延续了顺应物候的健康生活方式这一理念。该项目不仅展示了具有创新性、符合人体工学的厨房装置，同时提醒着人们中国传统的价值观念。
此次展览上除了 The Lake 艺术装置及老板电器专业厨具，还有青山村村民亲手印制的厨房周边产品。通过这种方式，老板电器与大自然保护协会共同合作，支持杭州余杭青山村村民。第三季的产品增加了丝网印刷制品，包括桌布、围裙和购物袋等，图案来源于展览所展示的平面设计图案。
The Lake 装置——食屿，三个厨房分别代表三种主要的中国烹饪形式：蒸、煮、炒。每个厨房都配备有老板电器创新厨具、传统烹饪工具和一系列现代丝网印刷作品，作品中展示了各式菜肴、厨房配件以及与之相关的烹饪方式。
六幅手工画是由当地手工艺人绘制，他们在传统灶台画上已有三十多年的专业经验。
厨房台面上方悬挂着轻盈多彩的丝网印刷织物。它一方面使我们想起传统灶台画，同时也打破了传统土墙厨房带给我们的厚重感、沉闷感。悬挂在上方的织物透明轻盈，就像萦绕在食物上方的蒸汽一般。
在「蒸」这一主题的厨房中展示的图案有：蒸饺、梅菜扣肉、剁椒鱼头、青团等；「煮」这一主题的厨房中展示有：汤圆、荠菜豆腐羹，八宝粥、秋梨生姜汤等；「炒」这一主题的厨房中有：红烧排骨、大盘鸡、炒香菇、炒龙虾等。厨房台面的形状与颜色与青山村当地的湖相似，它们仿佛湖水一般漂浮于透明的方块基座之上。
